אתגרים שדרות מציעה מגוון רחב של פעילויות קבוצתית במרחב הפתוח או במבנה סגור, אשר כוללת התנסות באתגרים שונים. הפעילות אשר מתבצעת בדרך כלל בתחנות פעילות, מעניקה למשתתפים התמודדות עם משימות שונות בתחום עבודת הצוות ושיתוף הפעולה. הפעילות כוללת תכנון קבוצתי, ביצוע משימה וסיכום תוך שימת דגש על שלבי ביצוע משימה ועבודה במרקם קבוצתי. המשימות הינן רבות ומגוונות ומותאמות לכל קבוצה בהתאם לצרכיה ויכולותיה, הפעילות מתאימה לכל גיל וסוג אוכלוסיה.
